オリーブリーフパウダー 【50g】

6000年の歴史があるオリーブですが、お料理に使うオリーブオイルだけではなく
様々な効用がある栄養素の宝庫の「オリーブの葉」
浜名湖を見下ろすアグリ浜名湖のオリーブの葉をナノ加工によりきめ細やかな粉末にしました。
お菓子やパンに練りこんだり、そのままヨーグルトやミルク・豆乳に溶かして


◆オリーブの葉の効果効能
1)血圧降下作用、血糖値低下作用、殺菌作用、老化防止、抗ガン作用、美肌効果、心臓病の予防、利尿作用、コレステロール降下作用など

2)オリーブの葉に含まれるポリフェノールの一種「オレウロペイン」には、ビタミンEに匹敵するほどの強力な抗酸化作用やコラーゲンの生成補助など様々な働きもあると言われています。

3)、 メラニン生成を抑制する力はビタミンCの25倍
シミ、くすみ、そばかす、美白、美肌、アンチエイジングの効果があるとされています


〜美味しい食べ方〜

ケーキやクッキー生地に混ぜたり、水やお湯、牛乳で溶いてドリンクとしてお召し上がりください。



■産地: 国産(静岡県浜名湖)
■加工・製造元:アグリ浜名湖
■名称: オリーブリーフパウダー
■内容量:50g
■原材料: オリーブ
■保存方法:開封後冷蔵保存
販売価格 1,296円(税込)
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About the owner

中川奈央 ナカガワ ナヲ



子供の頃より複数のアレルギーを持ち、体質改善のためにマクロビオティック食事法に取り組む。 

2008年南インドのケララ州にてインドの伝統医学アーユルヴェーダを学び、自身の症状に大きく影響する。 
その後、特に腸内環境の改善が有効と考え、日本の古来より伝わる発酵食品の研究に取り組む。
以来、大阪・豊中で醸せ師として発酵料理教室を開催。

微生物が変化させる食材の味と体質への影響が好評を得て、現在では東京、大阪、神戸、京都などで発酵料理教室を開催。

2012年 ナチュラルフードとマクロビスィーツを専門に扱うchez nouilleをオープン。 
体質に適した発酵食とアーユルヴェーダの消化への考え方を融合した食材アレンジ「醸シ美人」を提唱中。


今後、世界の食文化に深い造詣をもたらす「醸し」料理を日々開発しながら幅広く活動中。



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