紅茶のスコーン プチサイズ2個入

卵、バター不使用なのに、外はざくざく、中はほろほろのスコーンが焼きあがりました。
有機紅茶を練りこんだ紅茶のスコーン。
午後のアフタヌーンティーやクリームティー、ゆっくりとしたブランチにどうぞお楽しみください。

■原材料名
国産小麦粉(放射能チェック済み)、アーモンドプードル、豆乳、一番搾り菜種油、甜菜糖、有機レモン汁、ナチュラルベーキングパウダー、有機紅茶、自然塩

■賞味期限
製造日より常温で3週間、冷凍で1ヶ月
■保存方法
常温もしくは冷凍保存
販売価格 324円(税込)
購入数


About the owner

中川奈央 ナカガワ ナヲ



子供の頃より複数のアレルギーを持ち、体質改善のためにマクロビオティック食事法に取り組む。 

2008年南インドのケララ州にてインドの伝統医学アーユルヴェーダを学び、自身の症状に大きく影響する。 
その後、特に腸内環境の改善が有効と考え、日本の古来より伝わる発酵食品の研究に取り組む。
以来、大阪・豊中で醸せ師として発酵料理教室を開催。

微生物が変化させる食材の味と体質への影響が好評を得て、現在では東京、大阪、神戸、京都などで発酵料理教室を開催。

2012年 ナチュラルフードとマクロビスィーツを専門に扱うchez nouilleをオープン。 
体質に適した発酵食とアーユルヴェーダの消化への考え方を融合した食材アレンジ「醸シ美人」を提唱中。


今後、世界の食文化に深い造詣をもたらす「醸し」料理を日々開発しながら幅広く活動中。



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