お得! ヌイユの初めてSET

シェヌイユの焼き菓子お得なSETです。
2,600円相当のお菓子が2,200円とちょっとお得。
人気のお菓子を詰め合わせにしました。


(画像はお箱入りになっていますがお得SETはお箱無しです。


卵もバターも乳製品、白砂糖不使用のお菓子をお楽しみください。


冷凍保存も可能。

《SET内容》
・美人になるバー 5本入 4種(カカオ、キャロブ、イチジクカカオ(RIRA)、黒豆キャロブ)
・カットケーキ 4個(ガトーショコラ、バナーヌ or 黒ごまバナーヌ)
販売価格 2,376円(税込)
SOLD OUT

About the owner

中川奈央 ナカガワ ナヲ



子供の頃より複数のアレルギーを持ち、体質改善のためにマクロビオティック食事法に取り組む。 

2008年南インドのケララ州にてインドの伝統医学アーユルヴェーダを学び、自身の症状に大きく影響する。 
その後、特に腸内環境の改善が有効と考え、日本の古来より伝わる発酵食品の研究に取り組む。
以来、大阪・豊中で醸せ師として発酵料理教室を開催。

微生物が変化させる食材の味と体質への影響が好評を得て、現在では東京、大阪、神戸、京都などで発酵料理教室を開催。

2012年 ナチュラルフードとマクロビスィーツを専門に扱うchez nouilleをオープン。 
体質に適した発酵食とアーユルヴェーダの消化への考え方を融合した食材アレンジ「醸セヤ美人」を提唱中。

2015年8月 京都・祇園で発酵料理を中心にした食堂 照」TERASUのメニュープロデュースを担当。
今後、世界の食文化に深い造詣をもたらす「醸し」料理を日々開発しながら幅広く活動中。



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